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Chengdu old beef jerky is the traditional specialty Chengdu, and five-spice dry Xue Tao ( dried ).
老成都牛肉干是成都的传统特产, 还有五香薛涛干 ( 豆腐干 ).
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Bang Bang specialty is chicken, beef jerky, dried, fermented bean curd are all better.
特产是棒棒鸡 、 牛肉干 、 豆腐干 、 腐乳都较好.
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Effects of several additives on the rehydration rate of beef jerky were studied in this article.
研究了四种添加物对牛肉干复水率的影响.
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对发酵牛肉干与传统牛肉干在贮藏期间品质进行研究。
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