- 词义辨析
simmer, boil, seethe, stew
这组词都有“蒸煮”“煮沸”的意思。它们的区别在于:
1.boil指把东西放在水中快速煮沸,是普通的用语。
2.seethe 多指海水翻滚,用于情绪,指受到剧烈的刺激,致使激昂万分而无法抑制。例如:
The sea was seething around the rocks.海水在岩石周围翻滚。
She was seething with joy.她喜形于色。
3.simmer指慢慢地加热到几乎沸腾,用于情绪,则指不太紧张,还未达到难以控制的程度。例如:
Bring the mixture to the boil, then simmered for five minutes.把混合剂煮沸,然后再用火煮五分钟。
I was simmering with indignation.我满腔愤怒。
4.stew只限于把鱼、肉和蔬菜在肉汁或调料中混煮,多指用文火慢慢地熬。例如:
Leave the vegetables and fish to stew gently.把蔬菜和鱼用文火煮着。
- 近义词
- boiln.煮沸，沸腾;疔，疖子;[医]疡肿，脓肿;
- bubblen.泡，水泡;冒泡，起泡;泡影，妄想;（欲表达的）一点感情;
- cookv.烹饪，煮，烧;
- festervi.化脓，溃烂;腐烂，腐败;激起怨忿，引起创痛;使衰败;
- fumev.冒烟，冒气;发怒，生气;
- ragen.愤怒;激烈，猛烈;渴望，疯狂;〈口〉战争狂;
- rantvi.咆哮;粗野的下结论;大声责骂;
- ravevi.胡言乱语，说梦话;愤怒地说;咆哮;狂喜;
- rumblevi.隆隆作响;（车辆）辘辘行驶;
- seethev.生闷气;翻滚;强压怒火;充满;
- smouldervi.用文火焖烧，熏烧;郁积;
- stewvt.& vi.炖，煨;闷热;担忧;
- stormn.暴风雨;浪潮;轰鸣;
- 双语例句 更多例句
而其中最奇异的风俗之一，来自浙江沿海的东阳居民。每逢春季，他们便要大啖蒸锅里的煮鸡蛋——看官且听我说完：这是用小男孩的尿煮的鸡蛋。
互联网摘选
Ginny's initial rage at his treatment of Chris had simmered down to resentment.
金尼起初因他对待克丽丝的态度而怒火中烧，后来这种愤怒慢慢沉淀为了憎恶。
《柯林斯高阶英汉双解学习词典》
Discontent simmered and then came to a head with the nationalist protests.
不满情绪一直在酝酿着,后来随着民族主义者的抗议而达到了高.
《简明英汉词典》
The gardener exploded with the rage that had simmered all morning...
花匠憋了一个早上的愤怒终于爆发了。
《柯林斯高阶英汉双解学习词典》
For a while the saloon simmered along like a ship at sea in calm weather.
这一阵子整个酒巴间就象风平浪静中飘泊在大海上的一只船.
词典精选例句
多汁美味的牛肉片，佐以特殊的香料酱，与新鲜的洋葱和蘑菇一起，淋于蓬松的米饭上，芳香满溢。
互联网摘选
...bitter divisions that have simmered for more than half a century...
酝酿了半个多世纪的严重分歧
《柯林斯高阶英汉双解学习词典》
After all the trouble there was last week, things have simmered downnow.
在上周的所有麻烦过后，现在事情平息下来。
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The gardener exploded with the rage that had simmered all morning.
花匠憋了一个早上的愤怒终于爆发了。
《柯林斯高阶英汉双解学习词典》
She sauteed veal and peppers, preparing a mixed salad while the pan simmered.
她先做的一道菜是青椒煎小牛肉, 趁着锅还在火上偎着的机会,又做了一道拼盘.
教父部分
Overall, emulsified meatballs made of skim milk had good acceptance before and after simmered.
总体而言,不论慢煮前或后, 以脱脂奶粉制造之低脂贡丸接受性皆较高.
互联网摘选
The tension between theory and practice that this creates has simmered within the agency ever since.
这导致的理论与实践之间的紧张关系一直在该组织内部酝酿。
互联网摘选
它叫印度冰激凌，可以追溯到莫卧儿王朝时代。它是把牛奶用文火慢煮，直至和奶油一样浓稠，然后加入焦糖和坚果。
互联网摘选
Yier Discard leftover oil, coupled with lard, water and seasoning, simmered into turbid.
已而倒掉剩油, 再加猪油 、 水和佐料, 慢火沌成.
网络文摘精选
- 相关词组
- simmer downv.被煮浓;被总括起来;冷静下来;
- simmered meat煨肉,文火炖肉
- simmer in water煎;
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