- 词义辨析
simmer, boil, seethe, stew
这组词都有“蒸煮”“煮沸”的意思。它们的区别在于:
1.boil指把东西放在水中快速煮沸,是普通的用语。
2.seethe 多指海水翻滚,用于情绪,指受到剧烈的刺激,致使激昂万分而无法抑制。例如:
The sea was seething around the rocks.海水在岩石周围翻滚。
She was seething with joy.她喜形于色。
3.simmer指慢慢地加热到几乎沸腾,用于情绪,则指不太紧张,还未达到难以控制的程度。例如:
Bring the mixture to the boil, then simmered for five minutes.把混合剂煮沸,然后再用火煮五分钟。
I was simmering with indignation.我满腔愤怒。
4.stew只限于把鱼、肉和蔬菜在肉汁或调料中混煮,多指用文火慢慢地熬。例如:
Leave the vegetables and fish to stew gently.把蔬菜和鱼用文火煮着。
- 近义词
- boiln.煮沸，沸腾;疔，疖子;[医]疡肿，脓肿;
- bubblen.泡，水泡;冒泡，起泡;泡影，妄想;（欲表达的）一点感情;
- cookv.烹饪，煮，烧;
- festervi.化脓，溃烂;腐烂，腐败;激起怨忿，引起创痛;使衰败;
- fumev.冒烟，冒气;发怒，生气;
- ragen.愤怒;激烈，猛烈;渴望，疯狂;〈口〉战争狂;
- rantvi.咆哮;粗野的下结论;大声责骂;
- ravevi.胡言乱语，说梦话;愤怒地说;咆哮;狂喜;
- rumblevi.隆隆作响;（车辆）辘辘行驶;
- seethev.生闷气;翻滚;强压怒火;充满;
- smouldervi.用文火焖烧，熏烧;郁积;
- stewvt.& vi.炖，煨;闷热;担忧;
- stormn.暴风雨;浪潮;轰鸣;
- 双语例句 更多例句
Then Simmer also found the complex relation between city and mental life.
之后,西美尔在柏林也发现了大都市和精神生活的复杂关系.
互联网摘选
"煮三杯水，加入混合物，慢火煮三分钟，熄火，静置五分钟。"
高考真题- 2017 天津 阅读D
To reconstitute dried tomatoes, simmer in plain water until they are tender
要泡开西红柿干，需要将其放在清水中用文火炖，直到它们变软。
柯林斯高阶英汉双解学习词典
They let frustrations simmer until the non-performance becomes chronic.
他们让错误慢慢酝酿，直到未完成任务成为习惯性的行为。
互联网摘选
There's a great deal of suspicion and fear, and it's hard to say when all of this will simmer down
人们疑心重重，惶恐不安，很难说这一切什么时候会平息下来。
《柯林斯高阶英汉双解学习词典》
Simmer over a very low flame until the rice is cooked to your liking.
用小火焖，直至把米饭焖到合你口味的程度。
《柯林斯高阶英汉双解学习词典》
- 相关词组
- simmer downv.被煮浓;被总括起来;冷静下来;
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- spoken v.讲，谈（ speak的过去分词 ）;说;演说;从某种观点来说;adj.以某种方式说话的;口头的;
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- ample adj.足够的;充足的，丰富的;宽敞的，广大的;富裕的;
