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1、
对利用固定化脂肪酶催化乌桕脂与硬脂酸甲酯进行酯交换生产类可可脂作了研究.
网络文摘精选
2、
以乌桕皮油与极度氢化油为原料，将不完全随机酯交换与分提技术相结合对皮油进行改性制取类可可脂（CBE）。
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3、
Study on Purification of Cacao Butter Equivalent from Chinese Vegetable Tallow
以乌桕脂生产类可可脂的产物分离提纯的研究
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4、
Preliminary study on stability of Chinese vegetable tallow and cocoa butter equivalent
乌桕脂及制取的类可可脂的稳定性初步研究
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5、
本文对猪油与菜油、棕榈油与菜油、乌桕油与菜油以及猪油为原料的定向酯交换法生产人造奶油、起酥油中间试验产品，交酯油的稠度进行了研究。
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